!!! WAŻNE !!!

PERLICZKI SĄ PRODUKTEM SEZONOWYM – DOSTĘPNOŚĆ MOŻE BYĆ OGRANICZONA

🐓 Perlik / perliczka wiejska (ok. 1,8–2 kg) – w całości

Jeśli szukasz mięsa o bardziej wyrazistym charakterze niż klasyczny kurczak, perliczka będzie świetnym wyborem. Jej mięso jest delikatne, zwarte i lekko dziczyznowe w smaku, dzięki czemu doskonale sprawdza się zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i bardziej eleganckich daniach.

Czym wyróżnia się nasza perliczka?

• Wyjątkowy smak: mięso perliczki jest bardziej wytrawne i aromatyczne niż mięso kurczaka, z subtelną, lekko dziczyznową nutą.
• Zwarta struktura mięsa: naturalnie bardziej zwarte włókna sprawiają, że mięso zachowuje charakterystyczną strukturę podczas pieczenia i duszenia.
• Produkt w całości: otrzymujesz całą, przygotowaną tuszkę o wadze około 1,8–2 kg, gotową do dalszej obróbki kulinarnej.
• Dla osób szukających czegoś wyjątkowego: to świetna propozycja na niedzielny obiad, święta, uroczystą kolację lub po prostu wtedy, gdy masz ochotę na coś mniej oczywistego niż kurczak.

Wskazówka kulinarna:

👉 Najlepiej smakuje pieczona w całości, duszona lub przygotowywana metodą low & slow. Ze względu na delikatniejsze i nieco chudsze mięso warto zadbać o odpowiednią temperaturę i nie przesuszyć tuszki. Świetnie komponuje się z masłem, czosnkiem, tymiankiem, rozmarynem, szałwią oraz warzywami korzeniowymi.

„Delikatna jak drób, ale z charakterem dziczyzny – perliczka to propozycja dla tych, którzy chcą spróbować czegoś naprawdę wyjątkowego.”

Przybliżona waga: 1,8–2 kg
Forma produktu: cała tuszka
Produkt sezonowy: dostępność zależna od aktualnej hodowli i podaży.

Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w temperaturze od 2℃ do 6℃.

Wyprodukowano dla: PODKETO.PL SP. Z O. O.